東京都・羽村市。都心から離れること約40kmのこの地に、全国の小売店や大手デベロッパーなどから注目を集め、出店要請が絶えることのないスーパーマーケット「福島屋」があります。1967年に10坪に満たないよろず屋としてスタートし、1974年に現会長である福島徹氏が両親から店を引き継ぎ、経営に参画。以来、独自の経営手法で堅調に売上を伸ばし、４０年間連続黒字経営。周囲の大手スーパーとの熾烈な競争の中をしたたかに勝ち抜いてきました。

安売り広告やチラシ使った宣伝を一切行なっていないのに、なぜ、そんなことが可能だったのでしょう？

低価格志向とは一線を画し“質”にこだわったＰＢ商品の開発。「旬を逃した商品は店頭に置かない」という、商業ベースを無視したかのように思える決断。週に１回のペースで会議を重ねて検討するほど重要視している“棚作り”。地元の主婦が参加するマーケティングや催事企画。「売れそうかどうか」ではなく「お客様の役に立つかどうか」で決定される品揃え。ほぼ毎日開催される、食に関するお客様参加の講座。安全・安心の徹底した追求や産地との協働。従業員重視の経営方針。…等々、福島屋の躍進の根幹には、従来のスーパーで常識と考えられてきた方法を覆し、次々と新機軸を打ち出してきた福島氏の経営戦略がありました。

「店舗の広さ・品数・客層などが異なるにも関わらず、大手チェーン店やコンビニエンスストアの成功例を鵜呑みにしたような棚の配置の店をたまに見かけますが、役割も性格も違う店を真似することに効果があるのでしょうか？」「商品を“売る”ということは、“伝える”ということだと思っています。売れるかどうかは、お客様にその商品の情報が伝わるかどうかにかかっています。商品の良さを伝え、価値を伝え、その結果として“売れる”という状態が生まれると考えています。」という福島氏に、その戦略と今後の展開、そして全国の地域スーパーの可能性をたっぷりと語っていただきます。

【福島屋　ホームページ】