1951年生まれ、東京大学経済学部卒。同大学大学院前期課程を終了、経営学に専門領域を転じる。大学院時代から、マーケティング・リサーチ、マーケティングのモデル分析などを主たる研究領域とする。
法政大学大学院イノベーリョン・マネジメント研究科教授。日本フローラルマーケティング協会会長。
「マーケティング情報革命」（有斐閣）、「当世ブランド物語」（誠文堂新光社）、（編著）「ブランド・リレーションシップ」（同文館出版）、「有機農産物の流通とマーケティング」（農文協）、「マネジメント・テキスト マーケティング入門」（日本経済新聞出版社）など、著書・翻訳・編著多数。
1951年生まれ。早稲田大学卒。1978年、日本初の有機農産物専門流通団体「大地を守る会」の創立時メンバーとして共同購入システムの開発・卸物流の開発を手がける。1988年、有機農産物宅配システム「らでぃっしゅぼーや」を興し、1999年まで代表を務める。2000年、有機JAS認証機関を設立。現在も、生産者と販売者のコーディネートやオーガニックマーケットの拡大に奔放するなど、食の安心・安全や環境保護に関する新しい取り組みに挑戦し続けている。
一般社団法人フードトラストプロジェクト代表理事。一般社団法人生きもの認証推進協会代表理事。NPO法人IFOAMジャパン副理事長。エフティピーエス株式会社代表取締役会長。著書に「農業こそ21世紀の環境ビジネスが」（たちばな出版）、「危ないものをつくりすぎた」（誠文堂新光社）がある。
第６回目のフードマーケティングセミナーは、オーガニック先進国アメリカの最新のマーケット事情を知り、日本でのフードマーケット活性化、特にオーガニックマーケット拡大のヒントを探ります。ゲストは、６月１０～１５日にカリフォルニア週のサクラメント・ナパ・サンフランシスコのマーケットを視察してきたばかりの笹井清範氏と福島徹氏。プロの目から見ても、アメリカのオーガニックマーケットの発展は予想以上だったとのこと。オーガニック商品の質やラインナップ・地産地消の現状・独立系スーパーマーケットの進展ぶり・スーパーマーケットの多様性等、学ぶことが多かったそうです。「他店とはいかに違う独自性を発揮するか」…この一点こそがアメリカ小売業の特徴であり、そのような店づくりがいずれ日本にも広がっていくことは、これまでの歴史を振り返っても自明のことでしょう。「明日からでも自分の仕事に採り入れたいヒント」を、ぜひお持ち帰りいただきたいと思います。
| 【日 時】 | ：平成２７年７月３１日（金） １７：００～１９：３０ |
|---|---|
| 【場 所】 | 法政大学経営大学院（新一口坂校舎） |
| 【参加費】 | 一般：７,０００円 メルマガ会員：６,０００円 |
１６：３０ 受付開始
１７：００ 開会のご挨拶 徳江倫明
１７：１０ 報告① 笹井清範氏
１７：４０ 報告② 福島徹氏
１８：２０ 休憩
１８：３０ パネルディスカッション
笹井清則氏／福島徹氏／小川孔輔教授／徳江倫明
１９：１５ 質疑応答
１９：３０ 終了
※ご希望の方は、この後、名刺交換回
２０：００ 会場クローズ