エディブルスクールヤードシンポジウム
－給食のオーガニック 100% 化を！－
“ふじようちえん”加藤園長の基調講演とパネルディスカッション

9月22 日 11:00 － 13:30 (オーガニックランチ付き)

オーガニックを広げるなら保育園・幼稚園・学校等の給食から…。食の関係者や教育者、子ども達の保護者など、多くの方々がそう望んでいるにも関わらず、なかなか実現しません。一体、何故なのでしょう？

そんな中、日本でも、 オーガニック給食に真摯に取り組んでいる所がいくつかあります。千葉県佐倉市にある｢吉見光の子こども園」は、給食の100% オーガニック化に成功しています。また、千葉県いすみ市は、今年、学校給食の米をオーガニック 100% にしました。さらに、東京都立川市の｢ふじようちえん」は、 エディブルスクールヤードの取り組みで知られており、随分前から子どもたちが耕し収穫している畑があります。加藤園長は、「次は、オーガニックに取り組む！」と宣言。

なぜ、そのようなことが実現出来たのか？ 他の地域や園・学校で取り組む場合、どうすれば可能になるのか？ オーガニック 100% のお弁当を味わいながら、当事者の皆さんのお話しを伺うランチョンセミナーを開催します。聴きながら、味わいながら、オーガニック給食に繋がる道を考えていきましょう。

開催日時　2018年9月22日（土）11：00～13：30　東京国際フォーラム（10：40より受付開始）　
　　　　　第3回オーガニックライフスタイルEXPO　セミナールーム
参加費：3,000円　事前振込（当日支払い3,500円）
定　員：80名

【登壇者の皆さん】
加藤　積一 学校法人みんなのひろば　ふじようちえん園長
長島　成幸 認定こども園 吉見光の子モンテッソーリ子どもの家　園長　
鮫田　晋 いすみ市役所　農林課　生産戦略班　主査

【コーディネーター】
山本　朝子 コーディネーター　NPO法人グレインズ・イニシアティブ　代表

【後　援】　イーサポートリンク株式会社

セミナー申込は終了しました。
当日席はご用意しておりますのでお時間になりましたらセミナー受付にてお問合せください。