『グルテンフリー・フレンチレッスン』
～グルテンフリーを、さらに美味しく、グンと楽しく！～

２月に開催した「グルテンフリー・ベイキング　ワークショップ」が大好評だった、『ON田House（おんでんハウス）』の大塚せつ子さん。３月５日に『ON田House　ベーカリー＆カフェ』がグランドオープンし、「原宿の路地裏から田んぼの恵みをお届けする」「本当に美味しいグルテンフリーライフをご提案する」をテーマに、益々活動の場を広げていらっしゃいます。

このたび、グランドオープン記念企画として、「ON田　House」と西麻布のフレンチレストラン「ブラッスリー・ブラウン」がコラボレーションし、「グルテンフリー　フレンチ」のレッスン＆お食事会を開催する運びとなりました。

指導してくださるのは、身体に優しくて美味しいお料理を魔法のように生み出す、西麻布『ブラッスリーブラウン』の大竹　剛仁(ｵｵﾀｹﾀｹﾋﾄ)シェフ。フランスで7年間フレンチの修行をし（そのうち3年間は一つ星レストラン）、帰国後、ブラッスリーブラウンのシェフとなった方です。貴重なレシピと調理のコツを、シェフのデモンストレーションを見ながら学んだあとは、そのコースを皆様とご一緒にいただくという、大変贅沢で嬉しい企画となりました。お友達やご家族とお誘いあわせの上、ぜひご参加ください。

【メニュー】
●人参とサツマイモのスープ
●カニとアボカドのトマトファルシ
●豚肩ロースのソテー粒マスタードソース（じゃがいもと水菜のサラダ添え）
●リンゴの米粉タルトフィン
＊シェフのデモンストレーション・クッキングを見て学んだ後、コースをいただきます。

【日時】　2019年3月17日（日）　10:30～14:30

【場所】　西麻布：「ブラッスリーブラウン　ウィズ　ヴァージンオイスターハウス」
〒106-0031　港区西麻布2-12-4　小倉ビルB1F
　　　　　　http://www.brown-five.tokyo/
【指導】　大竹　剛仁(ｵｵﾀｹﾀｹﾋﾄ)氏】

【レッスン料＆お食事代】　8,000円（税込8,640円）　※全料理レシピ付き

【募集人数】　20名　（最少催行人数10名）　　※　3月14日〆切

企画＆主催：ON田House　大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ

協力：（社）フードトラストプロジェクト

お申込 詳細：「ON田House」店頭　または　お電話にて　　TEL：03-6434-1395
お申込み問合せ先
｢ON田 House ベーカリー＆カフェ」
11:00 〜 18:00
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-16-5　ON田House
tel:03-6434-1395
https://ricedreams.jp/access/